RosskastanienWaschmittelRezept

Bald ist es wieder soweit, Ende August / Anfang September bis in den Oktober hinein finden wir die Früchte der Rosskastanien.
Möglicherweise erinnerst Du Dich auch daran, dass man früher die Kastanienfrüchte als Waschmittel nutze.Die Kastanien enthalten sehr viel Saponin, das sind die waschaktiven Substanzen und genau deswegen eignen sich die Früchte der Rosskastanie so hervorragend, um daraus selbst ein mildes, kostenloses, umweltschonendes und effektives Waschmittel herzustellen.

Wie wird es gemacht?

• Die gesammelten Rosskastanien zerkleinern, vierteln, achteln, je nach Größe der Früchte.
• Diese in einen Topf füllen.
• Dann füllst Du diesen Topf mit Wasser auf, bis die Kastanien komplett mit Wasser bedeckt sind.
• Das Ganze 5 bis 8 Minuten ausköcheln lassen.
• Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
• Nach dem Abkühlen das Rosskastanienwasser durch ein Sieb abgießen und
• gegebenenfalls in eine gekennzeichnete und Kindern unzugängliche Flasche abfüllen.

 Fertig ist das flüssige Waschmittel, beim Waschgang kann man gerne noch einige Tropfen ätherisches Öl seiner Wahl zufügen.

Der Spitzwegerich und eine leckere Suppe (oder Brei) mit Pilzgeschmack

Bitte beachte, wenn Du Spitzwegerichknospen für dieses Rezept sammelst, dass Du nur die Knospen nimmst, die noch keine weißen Blüten zeigen. Wenn die Knospen diese hübsche “Krone” haben, sind sie trocken und schmecken nicht so lecker. Hier auf dem Bild siehst Du 2 Knospen, die sich nicht mehr eignen und 3 die genau richtig sind.

ZUTATEN:

• eine große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Eßl. Öl
• 4 große Kartoffeln
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 2 Handvoll Spitzwegerichblätter
• 1 Handvoll Spitzwegerichknospen
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Kreuzkümmel
• nach Wahl Schmand, Sahne, Frischkäse 
• Hinweis: Wenn Du weder Schmand, Sahne oder Frischkäse zu Hause hast oder dies nicht verwenden möchtest, kannst Du die Suppe auch kurz anpürieren. Das funktioniert ebenfalls gut, wird dann aber eher ein Brei statt eine Suppe. Geschmacklich ist es genauso lecker. Außerdem, wenn Du eventuell noch vom Vortag Kartoffeln oder Pellkartoffeln übrig hast, kannst Du die auch gut verwenden und sparst Dir damit etwas an Kochzeit.
• Noch was: Es gibt unterschiedliche Meinungen darüber, ob man nun das Kochwasser von Kartoffeln verwenden kann oder nicht. Ich bin der Ansicht, dass dies jeder so machen soll, wie er es für richtig hält.

Rosskastanien Blüten Tee

Wer im Frühjahr die Blüten gesammelt und getrocknet hat, kann sich nun auch in der Herbstzeit einen Tee daraus zubereiten. Andernfalls gibt es ja noch den Handel und die Apotheken, auf die man zurückgreifen kann. (Bitte NUR die Blüten, nicht die grünen Stengel, an denen sie sitzen!! Also, bevor Du die Blüten trocknest, zupfe die weißen Blüten ab!)Der Tee wirkt schleimlösend und unterstützt somit bei Atemwegsinfektionen.
Bis zu 3 Tassen pro Tag sollen laut Volksmund helfen.
Dazu 1 Teelöffel voll Blüten mit ¼ Liter kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen, danach durchs Sieb abseihen.
Der Tee hat einen blumigen Geschmack, ergänzt mit einem Löffel Honig oder Kräuterhonig (hier wurde Honig als Auszugsmittel für die Kräuter benutzt) schmeckt er noch besser.